Nu kan man upptäcka MacDuff-destilleriets senaste stolthet, nämligen The Deveron. År 1960 slog destilleriet upp sina portar och där parar man äpple med mjuka vaniljtoner och en behaglig maltighet, och därmed skapar man ett destillat. Enligt sägnen kan man förnimma toner från det salta och stormiga havet som finns i närheten. Från och med den 1 september finns The Deveron 12 Years Old på Systembolaget.
– Idag höjer inte många längre på ögonbrynen över lanseringen av en 12 årig single malt, men det finns det absolut anledning att göra! The Deveron är trots sin unga ålder en komplex och karaktärsfull whisky med många bottnar där man funnit ett uttryck som parar både ungdomlig spänst och mognad från bourbonfaten. Fräschören från gröna vinteräpplen som gifter sig med vanlig och smörkola från faten skapar en malt som kan uppskattas av de allra flesta, säger Erland Gunnarsson, Whisky Ambassador hos Bacardi.
När de öppnade destilleriet klassades det som landets mest moderna främst för sin nyskapande design och deras okonventionella sätt att tillverka whisky. Horisontella kondensorre och små pottsills skapar en ovanligt mjuk whisky med mycket karaktär och resultatet blev single malten The Deveron 12 Years Old.
