• Tipsa oss
  • Kontakta oss
Setup Menu via Wordpress Dashboard > Appearance > Menus
Poké Bowl 2.0
21 maj, 2018
Du är galet hungrig men vet inte vad du är sugen på. Grillat, mmm… Asiatiskt, ja tack… Poké, mums! Känner du igen känslan? Då har vi en rätt som samlar det bästa av allt – Poké bowl med grillkorv, kimchi och mangosalsa. Lithells uppdaterade version av den trendiga bowlen är matig, god och perfekt för alla som älskar god mat och hatar att behöva avgränsa sig.

I år lanseras Lithells smal grillkorv med skinn som har den klassiska grillkorvens smak men wienerkorvens eleganta form. Korven är som hela sommarens grillsortiment tillverkat av svensk köttråvara med naturskinn och rökt på traditionellt vis med rökspån – du känner igen dem på den smarta, återförslutningsbara ståpåsen i svart. Serveringsförslaget är framtaget av Fredagskocken Mattias Larsson i samarbete med Lithells.

Poké bowl med grillkorv och mangosalsa 

4 portioner

4-8 Lithells grillkorv
2 dl okokt jasminris
100 g krispig sallad, skuren i bitar
200 g kimchi

Picklad rödlök
1 rödlök, delad och skivad
1⁄2 dl rödvinsvinäger
1⁄2 dl strösocker
1 dl vatten

Mangosalsa
1 mango, fintärnad
1⁄2 lime, juice och finrivet skal
1⁄2 chili, urkärnad och finhackad
2 msk hackad koriander
salt och flytande honung

Gör såhär:

Picklad rödlök: Koka upp vinäger, socker och vatten med en nypa salt. Lägg ner rödlöken och låt lagen koka upp på nytt. Dra därefter av kastrullen från värmen. Häll upp i en burk och låt svalna. Häll bort lagen före servering.

Mangosalsa: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och lite honung.

Koka ris och tillaga korv enligt anvisning på förpackningarna.

Lägg ris på ena halvan av fyra skålar och sallad i den andra halvan. Toppa med uppskuren korv, kimchi, picklad rödlök och
mangosalsa.

Såhär ser korven ut:

Dela det här:

  • Twitter
  • Facebook
korvLithellsmatpoke bowl
Dela

Mat & Dryck

Redaktionen

Relaterade inlägg

Verktyg, tips och tricks för en magisk Alla hjärtans dag
10 februari, 2019
Sthlm Street Food
6 september, 2018
Korv på burk
7 maj, 2018
  • Senaste inläggen

    • HyperX hyllar spelhistoriens största spel- och ljudupplevelser med episkt quiz
      27 december, 2020
    • Klädsamt seriemode
      30 november, 2020
    • Must från Skåne
      19 november, 2020
    • Detroit Rock Rum
      16 november, 2020
    • Julklappstips för den klockintresserade flygälskaren
      15 november, 2020


  • Senaste inläggen

    • HyperX hyllar spelhistoriens största spel- och ljudupplevelser med episkt quiz
      27 december, 2020
    • Klädsamt seriemode
      30 november, 2020
    • Must från Skåne
      19 november, 2020

Genom att fortsätta surfa på denna webbplats, och genom fortsatt användning av denna webbplats accepterar du att vara bunden av och följa användaravtalet. Copyright © 2001-2015 moore.se - Alla rättigheter reserverade. man.se ägs och drivs av LM Networks AB (Lejon Media)