Idag är det premiera för baren som på utvalda datum i höst kommer förvandla Haymarkets Grand Terrace Suite till 810, en intim pop-up bar. Johan Evers, en av världens bästa bartenders, levererar tillsammans med Americains bar-team en kväll av mystik som ska utmana alla sinnen.

– Ofta finns det en tydlig uppfattning om hur et hotell och en bar ska vara och vi skapar något unikt och oväntat genom att kombinera dessa. säger Christian Grevius, barchef på Americain.

Namnet på baren står inte bara för rumsnumret utan har även en annan betydelse som Johan Evers inte vill avslöja.

– Det blir lekfullt och interaktivt där vi exempelvis leker med dofter och serverar cocktails i sängen. Varje detalj är extremt noga genomtänkt vilket våra gäster kommer att märka och prata om långt efter kvällen är slut. berättar Johan Evers.

Reservera gör du på restaurantpauls.com.