Error, group does not exist! Check your syntax! (ID: 23)
Error, group does not exist! Check your syntax! (ID: 22)

Okategoriserade

Ny på Moorebloggen

1 kommentar

Hej!

Dan Hvitman heter jag och har fått äran och förmånen att få vara med på den nya bloggsatsningen på Moore´s sida. Jag är en gift 3 barns far boendes i Dalarna, med smak för livets goda, vilket gör att det är det som kommer att vara i fokus på bloggen. Allt från himmelsk mat till goda drycker och feta cigarrer, kanske lite tips på lagrings och investeringsdugliga drycker.

Jag har ett förflutet liv i över 20år inom restaurangbranschen som kock, köksmästare och Sommelier där jag har jobbat med kända kockar som Tore Wretman, Gert Klötzke, Gunnar Forsell och andra storheter. Tröttnade på senare år att stå bakom grytorna, och sadlade om till Sommelier, vilket har gjort mitt liv rikare. Det är genom detta som jag kommer att förmedla mina tankar kring just mat och dryck samt allt som tillhör livets goda.

Mitt sätt att skriva på är högst personligt, vilket jag hoppas kan ge bloggen en trevlig inramning. Allt jag skriver och recenserar är helt utifrån vad jag tycker, och hoppas att det kommer att leda till debatt och kommentarer på bloggen.

Först ut kommer en artikel om Grappa som jag tycker är en helt fantastisk dryck, som har fått ett oförtjänt dåligt rykte, tack vare det skräp som finns på systembolagets hyllor. Sen är det inte sagt att systembolaget har dåliga grappor. Dessa finns tyvärr bara i beställningssortimentet.

Öl en annan dryck som jag har stor passion för, vilket också kommer att synas i bloggen. Medlem i Skandinaviska Ölskribenters Förening. Jag hoppas att ni kommer att finna många och intressanta guldkorn i min blogg och att ni är med och diskuterar i mina artiklar. Häng med på en ny kulinarisk resa hos Moore.

Vi ses på bloggen!

Dan Hvitman