SUUNTO
Skins

Arkiv: december 2013

Dessertakuten, så här på nyårsafton.

Inga kommentarer

Tänkte att skulle ge er ett sista inlägg innan klockan klämtar för 2014!

En snabb och god dessert för er som inte redan är klara med vad ni skall bjuda på ikväll.
Enkelt, snabbt och lätt brukar oftast bli bäst.

Kvällens bästa dessert blir utan tvekan ”Björnbär med vanlijyoghurtkräm och havreflarn”

bjornbar med yoghurtkram

Receptet är baserat för 6 personer.

1 dl havregryn
1,5 dl ljus sirap
2,5 dl vispgrädde
1,5 dl turkisk yoghurt ”Naturell”
1,5 tsk vaniljsocker
2 tsk mörk rom
200 gram björnbär

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg sedan ett bakplatspapper på en plåt och olja in det lätt.
Strö ut havregrynen på plåten och ringa ca 1,2 dl sirap över grynen. Grädda i 5-7min, tills det har fått en gyllengul färg.

havreflarn

2. Låt flarnen svalna och skär ut 6 bitar, och smula resten av grynen.

3. Vispa grädde luftig, blanda det sedan med yoghurten. Smaksätt med vaniljsockret resten av sirapen och romen. Innan serveringen blandar ni i lite smulet från flarnen.

4. Vid servering / upplägget skall det varvas i ett glas eller någon trevlig genomskinlig skål. Så varva björnbär och yoghurtkrämen om vartannat och toppa med havreflarnet.

Självklart kan björnbären med fördel bytas ut mot hallon eller varför inte mango.

Gott Nytt År från mig!

Vi ses igen 2014

/ Dan Hvitman


Öl

Hjälp! En favorit är på väg att försvinna från Systembolaget

Inga kommentarer

Lätt jobbigt att få informationen om att ett av mina favoritöl riskerar att plockas bort från det fasta sortimentet hos Systembolaget.

Jag vill fortsätta kunna knalla in och köpa denna fantastiska IPA när jag önskar, istället för att behöva beställa den och vänta 2-8 dagar för att kunna hämta den.

Igår gick informationen ut från Wicked Wine att Mohawk Extra India Pale Ale är på väg att ramla ut.

9p3q_MohawkExtraIPAnr1419

Så jag ber om Din hjälp att rädda kvar den!
Med avancerad uträkning, så kommer den att  behöva sälja ett par hundra flaskor till i december för att hänga kvar i sortimentet.

Artikelnr: 1419 Pris: 25,90:- 33cl 7,5%

Karaktär:
Lätt grumlig, med gult inslag i färgen.
Doften är distinkt i sin humleton, frisk med inslag av exotisk frukt samt söta toner av russin och aprikos, något sirapsaktig i avslutet.
Smaken är himmelskt smakrik med tydlig humlebeska och inslag av citrusmarmelad, torkad frukt och något brödig.

Perfekt till julbordet och de kryddiga revbensspjällena.

In och köp nu så jag slipper beställa.

/ Dan Hvitman