För att fira gräddlikörens jubileum har Charlotte Halsius, bartender på Story Hotel och Orangeriet i Stockholm, tagit fram en julinspirerad Baileys-drink.
– Original Irish Cream lämpar sig utmärkt att dricka kyld i ett glas och till att skapa söta drinkar med. Jag har gjort en jubileumsdrink som låter mer komplicerad än vad den är. Det låter även som om den är söt, men i och med att jag hällt i både apelsin och citron får den en fräsch smak med en touch av jul, säger hon.

Perfekt att bjuda dig själv och flickvännen på i jul.

Baileys Orange Anniversary
5 cl Baileys
3 cl apelsinjuice
2 cl grädde
1 cl mörk sirap
1 cl citronsaft
2 cl äggvita

Gör såhär: Häll alla ingredienser i en shaker, skaka hårt utan is, skaka sedan igen men med is och servera i ett högt glas. Toppa med sodavatten, pudra över kakao på skumkronan och garnera med lite apelsinskal.